内閣府食品安全委員会から「食品添加物のリスク評価」について、奈良県から「食品添加物の使用基準に基づく県の取り組み」について話題提供を行い、その後、参加者との意見交換会を行い、食品のリスクコミュニケーションについて考えていただきました。
１ とき
平成２３年１２月２１日（水）１３時３０分から
２ ところ
畿央大学 L棟 L３０３号室（北葛城郡広陵町馬見中４－２－２）
３ 内容
○話題提供
食品添加物のリスク評価
浅見成志（食品安全委員会事務局勧告広報課 リスクコミュニケーション専門官）
食品添加物の使用基準に基づく県の取り組み
中谷英雄（奈良県くらし創造部 消費・生活安全課長補佐）
○意見交換会
４ 主催
奈良県、食品安全委員会
５ 配布資料
○スライド
食品安全委員会「食品添加物のリスク評価」
奈良県「食品添加物の使用基準に基づく県の取り組み」
○参考資料（食品安全委員会ホームページへリンク）
季刊誌『食品安全』２７号、２８号
食品の安全性に関する用語集（食品添加物抜粋）
食品安全委員会をご存じですか（ホームページ、メールマガジン登録会員募集などのご案内）
６ アンケート結果等
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アンケート集計結果
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参加者の皆様からのご意見・ご質問とその回答
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会場の様子