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奈良県の南部・東部地域にどんなイメージをもっていますか？
「水がキレイ」ということは、やはり「土」も良い。そんな地域で育まれる美味しい野菜やジビエ（猪肉、鹿肉など）を使い、奈良県南部・東部地域「奥大和（おくやまと）」の「食」の魅力を発信されている方々を紹介します。
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一般的にスーパーで販売されているごぼうよりも平均で20cmほど短い「香りごぼう」をご存知ですか？ 柔らかくてアクが少なく香りが良いごぼうなんです(^^) この「香りこぼう」の生産に取り組んでおられるJAならけん北宇智（きたうち）ごぼう組合のみなさんにお話をうかがいました！ 詳細ページへ移動する
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