本場ドイツのブルーマイスターから受け継いだ伝統の技と技術、そして高原からわき出る水を使った曽爾高原ビールを醸造しているのは、２６歳の青年です。チャレンジ精神豊富で曽爾の特産品「桑の実」を使った発泡酒など６種類のビールを醸造しており、すっきりしたのど越の曽爾高原ビールを提供してくれています。

村の中央に鎮座する門僕神社の隣接する辻商店で、すこもち（草餅）やイチョウ最中など村の特産品づくりに貢献されています。 イチョウ最中は、門僕神社の鳥居近くに樹高25ｍにもなる巨木のイチョウがそびえ、扇状の葉の上に実をつける全国でも珍しいオハツキイチョウとして知られ、奈良県指定天然記念物に指定されているこの銀杏を使用しています。

連　絡　先
辻商店／0745-94-2526
辻商店／MAP E-4

手びねりからロクロまでの習得コースと、自由制作コースが選択できる、楽しい陶芸教室です。
※入会費　２，０００円（中学生以下　１，０００円）
　月　謝　２，０００円（　　　　　〃　　　　　　）
　粘土１キロ５００円（焼成費込み）
※１回のみの体験コース講習
　粘土１キロ１，５００円（中学生以下１，０００円）
　要予約。

連　絡　先
工房・翠泉窯　奥野敏春／0745-95-3278
工房・翠泉窯／MAP F-4

地元産の原料を使ったこだわりの手法を用いたこんにゃくづくりが楽しめます。また、作ったこんにゃくは、お土産として持ち帰ることもできます。
※１０人から体験可能
体験費用　大人７００円
・・・・・小人５００円　　要予約

連　絡　先
西平　純子／0745-95-2188