奈良の郷土料理「柿の葉すし」を作るワークショップです。昔から地域の集まりや食卓に欠かせない柿の葉すしは、それぞれの家庭でつくられています。下市町や黒滝村でも、各家庭で柿の葉すしを作っていて、今もその文化は受け継がれています。みなさんもワークショップに参加して、ご家庭で作ってみてはいかがですか。ご参加お待ちしております！
イベント内容
テーマ：「柿の葉すしつくり体験」
日 時：平成 30年 10月 5日（金）
18： 30～ 20： 00（開場： 18： 00）
場 所：奈良まほろば館 2階（東京都中央区日本橋室町 1-6-2）
参加費： 1,500円 (小学生未満無料。同伴者と一緒に体験していただきます。 )
定 員： 10名
講師プロフィール
秋谷 奈美 氏
関東から下市町に移住し、平成 26年から地域おこし協力隊として 3年間勤務。任務期間中に、都会のサラリーマンが週末に学べる農業・林業の学校「よしの農林業週末塾」を開講。この他にも、現在下市町広橋でゲストハウス「 APRICOT(アプリコット )」を運営。都会から田舎で移住したことでみえた、ココロの豊かさとは・人間力とは等、さとやま暮らしで得た生きる本質を伝えている。
参加申し込み
申込先：0747-52-0001(下市町役場 地域づくり推進課 )
【電話にて、参加者の氏名、電話番号、住所、年齢をお伝えください。 】
詳しくは下記のＵＲＬよりアクセスして下さい。
https://www.facebook.com/209337139193108/posts/1688603424599798/
(下市町地域おこし情報（『ごんたくん』日記） ）
問い合わせ先
奈良県奥大和移住・交流推進室
TEL： 0744-48 -3016
下市町役場 地域づくり推進課
TEL： 0747-52-0001(内線： 259)