HOUSE JOURNEY JAPAN プロジェクトを東京・丸の内ハウスで開催します。
奥大和の関係人口の増加及び、食材の販路拡大を目指すため、東京で「食」を活用したプロモーションを行います。
ばあく豚や明日香きくらげ、原木しいたけ、白鳳卵、あすかルビーなどの奥大和の食材を使用したオリジナルの期間限定メニューが、「丸の内ハウス」9店舗にて提供されます。
また、同期間中、丸の内ハウス ライブラリースペースにて、奥大和で活躍する写真家 西岡 潔氏による写真展も同時開催し、奥大和の魅力を発信します。
【開催期間】
2020年1月13日(月)~2020年2月2日(日)
【内容】
・奥大和の食材を使用したイベント限定メニューの提供
【場所】
新丸ビル7階 丸の内ハウス(東京都千代田区丸の内1丁目5-1)
【オリジナルメニュー(一例)】
※メニューによって提供時間が異なる場合があります。
また、メニュー名称や内容は変更となる場合があります。
詳細は下記より近日中に公開予定です。
http://www.marunouchi-house.com/(丸の内ハウスHP)
●HOUSE JOURNEY JAPANとは
日本の中心東京「丸の内」の「街のゲストハウス」たる丸の内ハウスより、ゲストのみならず国内外へと日本の食や文化を「美味しく」「趣深く」発信する取り組み。これまでに福井県、宮崎県、福島県、加太(和歌山県)とコラボレーションしている。毎回、個性豊かな9つの店舗のシェフが、日本各地で出会った食材や料理と各店の個性が融合した逸品を仕上げスペシャルメニューとして展開するなど、丸の内ハウスが日本の食・文化の発信地・中継地となり、美味とゲスト、生産者と消費者、地域と世界のそれぞれが結びつくことによる文化振興及び地域活性を目指した企画です。