本県では、平城遷都1300年(西暦2010年)を契機に、食べ物・味覚の面から奈良をアピールするため、「奈良のうまいもの」づくりと奈良特産品・安心安全づくりに取り組んでいるところです。
近年、「奈良のうまいもの」や大和野菜・大和肉鶏・大和牛などが、地域ブランドとして認知されつつあることを踏まえ、さらに、大和・奈良ブランドの確立と県内の活性化を図り、『お弁当』を通して、多くの観光客に、奈良の「食」を味わっていただけるよう、あじわいグランプリを実施いたします。
【募集期間】
平成20年6月13日(金)〜8月22日(金)当日消印有効
【募集テーマ】
「奈良で食べたいお弁当」
【応募資格】
プロ、アマチュアどなたでも参加可能です。奮ってご参加ください。
【応募条件】
- 作品は未発表のオリジナルなものとします。(複数作品応募可)
- 使用材料は、大和野菜・大和肉鶏・大和牛他“奈良県産食材 (生鮮品、加工品、調味料など)”を基本とし、スーパーなど
小売店等で流通するものから選んでください。
- (1)刺身などの生ものの使用を避け、季節や時間の経過を配慮し、食品衛生上安全に提供できる弁当を考えてください。
(2)販売価格(800〜1,500円前後)で考案ください。
(3)「弁当」として販売されることを想定し、ネーミング、容器、パッケージデザイン(かけ紙)についても提案ください。
【審査日程】
1次審査(書類) 9月中旬 (結果通知 10月下旬)
最終審査(現物) 11月中旬 (結果通知 12月中旬)
※審査員は、「奈良のうまいもの」づくり部会委員など専門家に依頼し、
特別審査として、県民による人気投票結果も考慮にいれ、審査します。
【表 彰】
平成21年2月に、報道関係・旅行関連の方々を招待し、県内ホテルで、
入賞作品の発表・表彰を行います。
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