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奈良の食づくり行動計画策定委員会名簿
(名簿は全て2004年3月31日現在)
【委 員】  (会長、副会長以外は、氏名五十音順 )
               
役 職 分   野   氏  名 所属団体・役職名等
会 長 学識経験者 水野 正好 奈良大学・教授
副会長 料理界 田中 敏子 (学)若羽学園・理事長
委 員                食品加工 泉澤 ちゑ子 手作りハムばあく・代表
保健医療 上田 妙子 (社)奈良県栄養士会・会長
消費生活 小杉 弘子 奈良県消費生活研究会・元運営委員長
流通販売 鷲見 嘉久 イオン(株)SSM商品本部農産商品部・西日本駐在統括マネージャー
マスコミ 谷  隆 NHK奈良放送局・放送部長
料理界 爲後 喜光 辻学園調理技術専門学校・技術教育本部長
観光 中島 明(※) 日本旅行業協会奈良地区会・代表幹事(H15.8.6〜)
随筆家 中島 史子 随筆家・フリーランスライター
農業関係 永田 正利 奈良県農業協同組合経営管理委員会・会長
観光 箸尾 達哉 奈良県旅館・ホテル生活衛生同業組合・常任相談役
行政関係 福井 良盟 吉野町役場・町長
学校給食 福田 八郎 (財)奈良県学校給食会・常務理事
流通販売 松本 元延 奈良県中央卸売市場協会・理事長
学識経験者 宮崎  猛 京都府立大学・教授
観光  山本 富三郎(※)  日本旅行業協会奈良地区会・代表幹事(〜H15.8.1) 
       (※在任途中の職場異動に伴い、山本富三郎氏から中島明氏へ委員の委嘱替を行った。)
 
【アドバイザー】
〜H15. 6.30(※)  近畿農政局(企画調整課 企画官(総括)平形 和世)
近畿農政局奈良統計情報事務所(企画情報課 課長 岡本 和廣)大阪食糧事務所奈良事務所(企画調整官 西田 勝彦)
H15. 7. 1〜(※)  近畿農政局奈良農政事務所(消費生活課 課長補佐 西田 勝彦)
近畿農政局奈良統計・情報センター(情報課 課長 岡本 和廣) 
                   (※国の組織改正に伴い、アドバイザーの変更を行った。)
【ワーキンググループ】
総務部(広報広聴課)、企画部(地域政策課・文化観光課・平城遷都1300年記念事業準備室)、健康局(健康増進課・生活衛生課)、生活環境部(県民生活課)、商工労働部(商工課・中小企業課)、教育委員会(保健体育課)、農林部(農政課・農業経営課・農業振興課・畜産課・耕地課・林政課・各農林振興事務所・中央卸売市場・農業技術センター・森林技術センター)

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奈良の食づくり行動計画策定委員会
「奈良のうまいもの」づくり部会 名簿
【部会委員】           (名簿は全て2004年3月31日現在)  (部会長・副部会長以外は、氏名五十音順)
部会役職 分  野  氏  名  所属団体・役職名等
部会長 料理関係者 田中 敏子 (学)若羽学園・理事長
副部会長 料理関係者 爲後 喜光 辻学園調理技術専門学校・技術教育本部長
部会委員 料理関係者 青木 清司 全日本司厨士協会関西地方奈良県本部・会長
料理関係者 尾川 欣司 LeBENKEI・オーナーシェフ
県民代表 鉄田 憲男 公募委員
ジャーナリスト 鐵東 敦史 タウン情報誌『ぱーぷる』・代表取締役
県民代表 冨岡 典子 公募委員
ジャーナリスト 中島 史子 随筆家・フリーランスライター
料理関係者 中西 雄治 近鉄観光(株)奈良春日奥山月日亭・料理長
県民代表 藤井 洋子 公募委員
料理関係者 的場 輝佳 奈良女子大学・教授
県民代表  明後久美子  公募委員 
 
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奈良の食づくり行動計画策定委員会 
特産品部会 名簿
【部会委員】            (名簿は全て2004年3月31日現在)      (部会長・副部会長以外は、氏名五十音順)
部会役職 分  野  氏  名  所属団体・役職名等
部会長 学識経験者 宮崎  猛 京都府立大学・教授
副部会長 農業関係 中津博行(※1) 奈良県農業協同組合代表理事・理事長(H15.9.12〜)
副部会長 農業関係 永田正利(※1) 奈良県農業協同組合代表理事・理事長(〜H15.9.11)
部会委員  流通販売 飯田 達男 奈良県中央卸売市場協会・副理事長
消費生活 神澤 佳子 消費生活アドバイザー       
農業関係 軽井 隆大 奈良県指導農業士会・会長
学識経験者 志垣  瞳 帝塚山大学短期大学部・教授
流通販売 鷲見嘉久(※2) イオン(株)SSM商品本部農産商品部・西日本駐在統括マネージャー(〜H16.3.25)
消費生活 滝川  潔 奈良県生活協同組合連合会・専務理事
料理関係者 田中 敏子 (学)若羽学園・理事長
農業関係 野瀬 芳松 奈良県畜産農業協同組合連合会代表理事・会長
農業関係 藪内 健司 奈良県農産物生産・流通部会・代表    
流通販売  渡辺泰宏(※2)  イオン(株)SSM商品本部農産商品部・西日本駐在統括マネージャー(H16.3.26〜) 
(※1:在任途中の職場異動に伴い、永田正利氏から中津博行氏へ委員の委嘱替を行った。)
(※2:在任途中の職場異動に伴い、鷲見嘉久氏から渡辺泰宏氏へ委員の委嘱替を行った。)
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奈良の「食」行動計画
| 目次 | はじめに | <1> 奈良の「食」行動計画とは | <2> めざす方向 | <3> 推進方策 | <4> 運動推進体制 |
| 参考〔背景、環境、経緯〕 | 奈良の食づくり行動計画策定委員会名簿  | 奈良の「食」行動計画年次別計画表 |