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奈良の食づくり行動計画策定委員会名簿
(名簿は全て2004年3月31日現在)
【委 員】 |
(会長、副会長以外は、氏名五十音順 ) |
役 職 |
分 野 |
氏 名 |
所属団体・役職名等 |
会 長 |
学識経験者 |
水野 正好 |
奈良大学・教授 |
副会長 |
料理界 |
田中 敏子 |
(学)若羽学園・理事長 |
委 員 |
食品加工 |
泉澤 ちゑ子 |
手作りハムばあく・代表 |
保健医療 |
上田 妙子 |
(社)奈良県栄養士会・会長 |
消費生活 |
小杉 弘子 |
奈良県消費生活研究会・元運営委員長 |
流通販売 |
鷲見 嘉久 |
イオン(株)SSM商品本部農産商品部・西日本駐在統括マネージャー |
マスコミ |
谷 隆 |
NHK奈良放送局・放送部長 |
料理界 |
爲後 喜光 |
辻学園調理技術専門学校・技術教育本部長 |
観光 |
中島 明(※) |
日本旅行業協会奈良地区会・代表幹事(H15.8.6〜) |
随筆家 |
中島 史子 |
随筆家・フリーランスライター |
農業関係 |
永田 正利 |
奈良県農業協同組合経営管理委員会・会長 |
観光 |
箸尾 達哉 |
奈良県旅館・ホテル生活衛生同業組合・常任相談役 |
行政関係 |
福井 良盟 |
吉野町役場・町長 |
学校給食 |
福田 八郎 |
(財)奈良県学校給食会・常務理事 |
流通販売 |
松本 元延 |
奈良県中央卸売市場協会・理事長 |
学識経験者 |
宮崎 猛 |
京都府立大学・教授 |
観光 |
山本 富三郎(※) |
日本旅行業協会奈良地区会・代表幹事(〜H15.8.1) |
(※在任途中の職場異動に伴い、山本富三郎氏から中島明氏へ委員の委嘱替を行った。)
【アドバイザー】
〜H15. 6.30(※) |
近畿農政局(企画調整課 企画官(総括)平形 和世)
近畿農政局奈良統計情報事務所(企画情報課
課長 岡本 和廣)大阪食糧事務所奈良事務所(企画調整官 西田
勝彦) |
H15. 7. 1〜(※) |
近畿農政局奈良農政事務所(消費生活課 課長補佐 西田
勝彦)
近畿農政局奈良統計・情報センター(情報課 課長 岡本 和廣) |
(※国の組織改正に伴い、アドバイザーの変更を行った。)
総務部(広報広聴課)、企画部(地域政策課・文化観光課・平城遷都1300年記念事業準備室)、健康局(健康増進課・生活衛生課)、生活環境部(県民生活課)、商工労働部(商工課・中小企業課)、教育委員会(保健体育課)、農林部(農政課・農業経営課・農業振興課・畜産課・耕地課・林政課・各農林振興事務所・中央卸売市場・農業技術センター・森林技術センター) |
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【部会委員】 (名簿は全て2004年3月31日現在)
(部会長・副部会長以外は、氏名五十音順)
部会役職 |
分 野 |
氏 名 |
所属団体・役職名等 |
部会長 |
料理関係者 |
田中 敏子 |
(学)若羽学園・理事長 |
副部会長 |
料理関係者 |
爲後 喜光 |
辻学園調理技術専門学校・技術教育本部長 |
部会委員 |
料理関係者 |
青木 清司 |
全日本司厨士協会関西地方奈良県本部・会長 |
料理関係者 |
尾川 欣司 |
LeBENKEI・オーナーシェフ |
県民代表 |
鉄田 憲男 |
公募委員 |
ジャーナリスト |
鐵東 敦史 |
タウン情報誌『ぱーぷる』・代表取締役 |
県民代表 |
冨岡 典子 |
公募委員 |
ジャーナリスト |
中島 史子 |
随筆家・フリーランスライター |
料理関係者 |
中西 雄治 |
近鉄観光(株)奈良春日奥山月日亭・料理長 |
県民代表 |
藤井 洋子 |
公募委員 |
料理関係者 |
的場 輝佳 |
奈良女子大学・教授 |
県民代表 |
明後久美子 |
公募委員 |
【部会委員】 (名簿は全て2004年3月31日現在)
(部会長・副部会長以外は、氏名五十音順)
部会役職 |
分 野 |
氏 名 |
所属団体・役職名等 |
部会長 |
学識経験者 |
宮崎 猛 |
京都府立大学・教授 |
副部会長 |
農業関係 |
中津博行(※1) |
奈良県農業協同組合代表理事・理事長(H15.9.12〜) |
副部会長 |
農業関係 |
永田正利(※1) |
奈良県農業協同組合代表理事・理事長(〜H15.9.11) |
部会委員 |
流通販売 |
飯田 達男 |
奈良県中央卸売市場協会・副理事長 |
消費生活 |
神澤 佳子 |
消費生活アドバイザー |
農業関係 |
軽井 隆大 |
奈良県指導農業士会・会長 |
学識経験者 |
志垣 瞳 |
帝塚山大学短期大学部・教授 |
流通販売 |
鷲見嘉久(※2) |
イオン(株)SSM商品本部農産商品部・西日本駐在統括マネージャー(〜H16.3.25) |
消費生活 |
滝川 潔 |
奈良県生活協同組合連合会・専務理事 |
料理関係者 |
田中 敏子 |
(学)若羽学園・理事長 |
農業関係 |
野瀬 芳松 |
奈良県畜産農業協同組合連合会代表理事・会長 |
農業関係 |
藪内 健司 |
奈良県農産物生産・流通部会・代表 |
流通販売 |
渡辺泰宏(※2) |
イオン(株)SSM商品本部農産商品部・西日本駐在統括マネージャー(H16.3.26〜) |
(※1:在任途中の職場異動に伴い、永田正利氏から中津博行氏へ委員の委嘱替を行った。)
(※2:在任途中の職場異動に伴い、鷲見嘉久氏から渡辺泰宏氏へ委員の委嘱替を行った。)