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第１弾：「奈良のうまいもの（創作料理７品）」
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平成15年度に、全国からご応募いただいた337点のレシピや
アイデアを基に「奈良のうまいもの」づくり部会で7品を創作。
完成した「奈良のうまいもの（創作料理７品）」は現在1４0店舗
以上のお店で販売を実施しております。
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第２弾：「奈良のうまいもの（郷土・特産品料理／朝食・夕食）」
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平成18年度には新たな展開として、情報収集した郷土
料理（243点）の中からリストアップした「大和の茶がゆ」
や「七色お和え」など１６品から選択し、合わせて奈良の
特産品を使った料理を盛り込んだ奈良らしい料理として、
「奈良のうまいもの（郷土・特産品料理／朝食・夕食）」を
創設。
宿泊施設、飲食店などで、朝食・夕食メニューとして販売
して参ります。
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第３弾：「奈良のうまいもの（お菓子）」
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平成１９年（２００７年）９月より販売開始しました。 奈良
にこだわったお菓子として、「奈良のうまいもの（お菓子）」
を創設。 旬菜菓子・祭事菓子・郷土菓子としてご提供して
おります。
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