今月の家庭菜園 8月
キャベツの播種
キャベツは暑さと乾燥には弱いが、寒さには強い性質を持っています。夏播きキャベツの播種時期は、7月下旬から8月上旬です。播種箱に条間5cm、種の間隔1~2cm程度に播種します。発芽後は、2cm間隔に間引きを行い、本葉2~3枚頃に9~10.5cmのポリポットに植え替え、本葉4~5枚まで育苗します。
ハクサイの種まき
ハクサイは8月下旬から9月上旬に種まきします。ポットに3粒程度播き、5mm程度覆土をします。3~4日で発芽します。あまり遅く播くと、結球するまでに寒くなってしまうので注意しましょう。本葉1~2枚程度の時に間引きを行い、生育の良い1本にします。
ブロッコリーの定植
定植適期は8月下旬~9月上旬です。本葉6~7枚の苗を、根を崩さないように植えます。40cm間隔で植えます。定植後は十分にかん水します。活着するまでは、こまめにかん水しましょう。
ニンジンの間引き
すじ播きしたニンジンは、込み合ってくる前に間引きをします。本葉2~3枚の頃には株間約5cm、本葉4~5枚の時に10~15cmになるように間引きます。間引いたニンジンは、おひたしや炒め物にして食べることができます。雑草の生えやすい時期です。こまめに除草も行いましょう。間引いた後は、株元が隠れる程度に土寄せを行います。
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