【研究報告第35号】平成22年3月
1． ホエーを主原料とした代用乳の給与による子牛の疾病予防と発育改善効果およびβカロテン添加効果の検討
（「ホエー代用乳を用いた近畿産ブランド和牛のほ乳期発育改善」第一報）
2． 黒毛和種子牛へのホエーを主原料とした代用乳の給与試験
（「ホエー代用乳を用いた近畿産ブランド和牛のほ乳期発育改善」第二報）
3． ヤマトポーク調査報告
4． バイオマス利用による乾式メタン発酵技術の確立