サツマイモづくりのポイント

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苗定植時期
収穫時期
























畑の準備
1平方mあたり化学肥料50g(ひとつかみ)を全面散布し、やや高めの畝を作ります。窒素成分が多いと茎葉だけが繁茂してつるぼけとなり、イモの肥大が悪くなります。

植え付け
サツマイモの植え付けは図のように植え付け方がいろいろあります。


斜め挿し

水平挿し

船底挿し
植え付け時にマルチを使用すると雑草管理が楽になります。
株間は30cm。

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試し堀りをして、イモの太りがよければ収穫します。霜に弱いので、霜が降りる前に収穫を終えるようにします。