奈良の畜産物

大和畜産ブランド

 

 大和肉鶏 ヤマトポーク外部サイトへのリンク大和牛 大和なでしこ卵外部サイトへのリンク   大和の雫外部サイトへのリンク

 

プライベートブランド

 

【乳・乳製品】

名称

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問合せ先・購入先

植村牧場外部サイトへのリンク

明治16年創業以来一貫して新鮮な牛乳をお客様にお届けするために、機械化が進む中、手作業で一本一本真心をこめて製品にしています。牛乳の他にも搾りたての牛乳を使ったソフトクリーム、お菓子なども販売しています。

植村牧場株式会社

TEL 0742-23-2125

FAX 0742-23-2126

 

【肉用牛】

名称

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問合せ先・購入先

まほろば赤牛

(登録商標)  

赤身でヘルシー、やわらかジューシー、奈良県産の上質なお肉、まほろば赤牛です。
健康志向に応え脂が少なくヘルシーなのが特徴。赤身は旨味が強く煮込みやすきやき料理にあいます。赤身肉は固いイメージがありますが、まほろば赤牛はやわらかくヘルシーさとおいしさを両立しました。

(生産)金井畜産外部サイトへのリンク 0747-22-2236  

(購入)金井精肉店(水曜定休)

    0743-59-5529

 kanai@castle.ocn.ne.jp

(金井畜産で育てた大和牛も販売しています。)

 

【豚】

名称

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問合せ先・購入先

ばあく豚 

美味しい豚肉は品種よりも「餌」と「飼う日数」で味が決まります。
泉澤農園では、オリジナル自家配合の餌で長期間飼育し、いつも安定した美味しさを追求しています。 

手作りハム 「ばあく」

 

baaku@leaf.ocn.ne.jp

郷ポーク

 

(登録商標)

 

奈良の自然豊かなむらざとで育んだブランド豚「郷ポーク」。
口あたりやさしく、噛むと甘みと肉汁が口に広がり、まろやかでジューシーな豚肉です。
循環型農法に古くから取り組み、人と同じものを食べさせて育てています。

 (生産)村田商店株式会社  0742-95-0351

(購入 一般の方)

肉の霜月(しもつき)西大寺駅店

奈良市西大寺国見町1-1-1 近鉄西大寺駅内  タイムズプレイス西大寺 050-3561-2120

(卸売利用の方は)

大阪市食肉市場株式会社 06-6675-2110

 

【卵】

名称

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問合せ先・購入先

ぴよたま

いのちのたまご 有精卵

           

株式会社竹内孵卵場

050-5004-8091

info@piyotama.com

大和の恵卵

究極の卵

モットーは「健康な鶏ほど良い卵を産む」。
吉野川に囲まれた自然豊かな土地で、この土地の栄養がたっぷり含まれた地下水で与を与えることで、おいしい卵を産む元気な鶏を育てています。

鶏は特に暑さに弱いため、夏にはミスト散布、屋根にスプリンクラーを設置して日々休みなく最大限の努力をしています。

タマゴのたけむら

 

0747-26-1105

大宮農場の

こだわりたまご

橿原市で唯一の養鶏場。直売所あり。業務用卵、小売店向けパック卵等、配達可能。地元の卵をお探しの方はお問い合わせください。

有限会社大宮農場鶏卵直売所

橿原市飯高町239-1

0744-24-48950

info@omiya-farm.jp

【鶏肉】

名称

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問合せ先・購入先

プレノワール

ストレスの少ない静かな環境で育て、ほどよい脂質ときめ細かな肉質が特徴の鶏肉です。フランス原産の親鳥より日本で産まれた雛を丹精込めて育て上げた鶏です。

 T・ファーム株式会社

大和郡山市小泉町671-143

0743-20-4746

staff@tfarm.co.jp

店舗(上記)にて販売あり。
宅配便発送可

 

【鴨肉】

名称

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問合せ先・購入先

倭鴨(やまとがも)

御所市で、飼料・飼育環境・飼育日数にこだわって飼育した脂質と赤身のバランスがよく、臭みのない鴨肉です。

株式会社鴨重フーズ外部サイトへのリンク

0745-65-1722

kamoju@aigamo.net

 

【蜂蜜】

養蜂生産者名称

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商品内容

問合せ先・購入先

やまと蜂蜜株式会社

奈良県の雄大な自然が広がる山に咲くさまざまな花から集められた風味豊かな蜂蜜です。
まろやかな味わいと豊かな花の風味を感じることができます。

せんとくん蜂蜜

(奈良県産純粋蜂蜜230g) 

など

株式会社やまと蜂蜜

〒630-8432        奈良市田中町324

0742-61-8868
office@yamato-honey.co.jp

吉岡養蜂園

生駒山系と北海道の自然の中で、衛生管理を徹底し元気な蜜蜂を育てています。奈良の山桜などの他、北海道でしか採れない希少な蜂蜜も店頭に並べています。自分達で採ったものだけを安心安全を心掛け販売しています。

山桜・アカシア・

そよご・百花
北海道の蜜 など

吉岡養蜂園

〒630-0241
生駒市松美台33-8

 TEL 0743-74-4147

 Fax 0743-74-0888