外部精度管理調査参加項目
一般財団法人食品薬品安全センター及び国立医薬品食品衛生研究所が実施する「外部精度管理調査」に参加し、食品検査の信頼の維持に努めています。
 平成30年度調査参加項目 |
| 検査施設 |
理化学調査 |
微生物学調査 |
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奈良県保健研究センター
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・残留農薬検査（クロルピリホス、マラチオン）
・食品添加物検査（ソルビン酸）
・栄養成分検査（熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量（ナトリウム）、水分、灰分）
・遺伝子組換え食品検査（安全性未審査の遺伝子組換えパパイヤ）
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・E.coli検査
・サルモネラ属菌検査
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奈良県食品衛生検査所
食肉検査課
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・残留動物用医薬品検査（スルファジミジン）
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奈良県食品衛生検査所
市場食品検査課
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・黄色ブドウ球菌検査
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