第２０回　奈良県食品安全・安心懇話会

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第２０回　奈良県食品安全・安心懇話会

第20回　奈良県食品安全・安心懇話会

平成２５年9月6日（金）
午後２時～午後４時

於：春日野荘（奈良市法蓮町７５７－２）

 

出席委員　　　　　　　　　　　　　　 今村委員　寺田委員　中山委員　山岡委員　吉田委員　山本委員　
岡山委員　下谷委員　南野委員　森委員　坂上委員　福原委員　矢和多委員
次第 議事
１　平成２４年度奈良県食品衛生監視指導結果について
２　食の安全・安心行動計画（平成２４年度～平成２５年度）について
３　食に関するリスクコミュニケーション
　　　食について考える「安全・安心な社会を目指して」の開催結果について
３　委員からの提案議題
　(1)BSE検査について
　(2)輸入食品の安全対策等について
　(3)寄生虫による食中毒について
　(4)遺伝子組換え食品のうちの遺伝子添加物の安全性評価について
　(5)県ホームページで紹介されている県産農産物、飲食店の衛生管理対策について
　(6)奈良県の自給率について
　(7)食品ロスについて
　(8)奈良県HACCP研究会の活動内容について 

資料 

 １　平成２４年度奈良県食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果[概要]
２　平成２４年度奈良県食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果
３　奈良市食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果[概要]　
４　平成２４年度奈良市食品衛生監視指導実施結果
５　奈良県食の安全・安心行動計画（平成２４年度～平成２５年度）
６　食について考える「安全・安心な社会を目指して」アンケート結果
　　
８　アニサキス食中毒について
９　安全性審査が終了し公表された遺伝子組換え添加物一覧　
 
11　平成２５年度HACCP導入研修会まとめ　
12　奈良県ＨＡＣＣＰ研修会への支援と奈良県版ＨＡＣＣＰ認定制度や奈良県食品衛生管理施設登録制度の制定の要望
※議事録はこちら(pdf 555KB)
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