明治初期から京阪神市場でその名を知られた宇陀のごぼう。肉質がやわらかで、ごぼう特有の芳香が高いのが最大の特徴。雲母（キララ）を多く含んだ土壌で栽培されるため、ごぼうに付着した雲母（キララ）が光り、縁起物として金ごぼうと呼ばれています。
なら県民だより