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令和元年度 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会」のご案内
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の手引書」を踏まえた研習会を行います。衛生管理計画の作成、記録の実施・確認に係る実践的な演習を含む、参加者が自らで衛生管理計画を実施できるカリキュラムとしております。対象事業者の皆様には、ぜひご参加いただきますようご案内申し上げます。
【研修内容】
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対象業種：飲食店営業、旅館・ホテル業、菓子製造業、そうざい製造業
（奈良県内で営業する事業者のみが対象となります。）
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研修内容：食品衛生法改正について （10分）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について （90分）
※研修の中で、健康増進法改正（受動喫煙防止対策）についての説明があります。（10分）
※受講料は無料です。
３． 開催日程・会場（対象業種ごとに研修時間が異なりますのでご注意ください。）
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開催日
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開催場所
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対象業種
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受付時間
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研修時間
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令和2年
2月6日(木)
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奈良県社会福祉総合
センター
橿原市大久保町320-11
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菓子製造業
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12時～
12時30分
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12時30分～
14時20分
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飲食店営業
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14時～
14時30分
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14時30分～16時20分
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令和2年
2月7日(金)
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やまと郡山城ホール
大和郡山市北郡山町211-3
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そうざい
製造業
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12時～
12時30分
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12時30分～
14時20分
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飲食店営業
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14時～
14時30分
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14時30分～16時20分
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令和2年
2月13日(木)
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奈良県社会福祉総合
センター
橿原市大久保町320-11
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飲食店営業
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12時～
12時30分
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12時30分～
14時20分
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旅館・
ホテル業
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14時～
14時30分
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14時30分～16時20分
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令和2年
2月14日(金)
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奈良県文化会館
奈良市登大路町6-2
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菓子製造業
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12時～
12時30分
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12時30分～
14時20分
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飲食店営業
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14時～
14時30分
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14時30分～16時20分
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【申し込み方法】
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「申込用紙」にて、令和2年1月27日（月）までにFAXで公益社団法人奈良県食品衛生協会までお申し込みください。
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受付の確認後「受講受付票」を送信します。
なお、定員に達した場合、お断りのFAX等をします。
<お申し込み・お問い合わせ先>
TEL 0742-27-1215 FAX 0742-22-0300
【申込用紙はこちら】(pdf 92KB)