旅館業を営業される方へ
営業に当たっては、旅館業法に基づき、あらかじめ保健所の許可を受ける必要があります。
【許可の手順】
（1）事前相談
お電話で来所の日時を予約してください。
構造設備等が基準に適合していない場合、改善工事等が必要になります。
事前（実施設計や着工の前）に施設の想定平面図等を基に、保健所にご相談ください。
旅館業法の他、消防法・建築基準法・都市計画法等の法令に関係している場合が多くあります。関係法令を所管する部署にも事前に相談してください。
（2）旅館業営業許可申請
申請書に必要事項を記入し、必要書類を添付して保健所に提出します。
手数料：24,200円（奈良県収入証紙）
受付時に施設検査の日時を調整します。
（3）施設検査
営業開始前に保健所の環境衛生監視員が施設の検査を実施します。
構造設備基準に適合しているか、衛生上支障がないかについて検査します。
（基準に適合しない場合は、営業を開始することができませんのでご注意ください。）
（4）許可
申請・施設検査後、通常2週間程度で旅館業営業許可証を交付します。
（5）営業開始
旅館業営業許可申請書［RTFファイル：337KB］
旅館業からの暴力団排除の推進に係る承諾書［RTFファイル：78KB］
添付書類［PDFファイル：140KB］
構造設備の基準
旅館業の構造設備基準［PDFファイル：330KB］
（参考）旅館業における衛生等管理要領（厚生労働省のページ（別添3））
旅館業営業における留意点［PDFファイル：378KB］
【変更届】
営業施設の名称・所在地表記・構造設備、営業者の氏名・住所、法人の名称・所在地・代表者・定款・寄附行為等に変更が生じた場合は、「旅館業営業許可申請書等記載事項変更届」を10日以内に保健所に提出してください。
営業者を変更（個人から法人への変更等）する場合や営業施設の移転、増改築等により施設の同一性が失われる場合は、新たに許可申請の手続が必要になりますので、事前に保健所にご相談ください。
旅館業営業許可申請書等記載事項変更届［RTFファイル：89KB］
【停止・廃止届】
旅館業の営業を停止又は廃止した場合は10日以内に保健所に提出してください。
旅館業停止（廃止）届［RTFファイル：95KB］
【承継承認申請】
〇事業譲渡の場合
旅館業の営業者が当該旅館業を譲渡する場合は、事業譲渡前に「旅館業営業承継承認申請」をする必要があります。
事業譲渡を検討されている方は、お早めに保健所にご相談ください。
事業譲渡後の承継はできませんので、ご注意ください。（新規申請になります。）
手数料：7,400円（奈良県収入証紙）
旅館業営業承継承認申請書（事業譲渡の場合）［RTFファイル：87KB］
添付書類
・旅館業の譲渡を証する書類
・譲受人の定款又は寄附行為の写し及び登記事項証明書（譲受人が法人である場合）
・付近250m以内の見取図
・旅館業からの暴力団排除の推進に係る承諾書［RTFファイル：78KB］
事業譲渡をお考えの方へ［PDFファイル：237KB］
事業譲渡に関する手続が整備されます（厚生労働省）［PDFファイル：482KB］
〇営業者が死亡した場合
営業者が死亡した場合、相続人が引き続き営業しようとするときは、死亡後60日以内に「旅館業営業承継承認申請」をする必要があります。お早めに保健所にご相談ください。
手数料：7,400円（奈良県収入証紙）
旅館業営業承継承認申請書（相続の場合）［RTFファイル：76KB］
添付書類
・戸籍謄本又は法定相続情報一覧図の写し
・相続人同意書
・付近250m以内の見取図
・旅館業からの暴力団排除の推進に係る承諾書［RTFファイル：78KB］
〇法人の合併・分割の場合
旅館業を営む法人が合併又は分割する場合、あらかじめ（法人の合併・分割の登記前）に「旅館業営業承継承認申請」をする必要がありますので、保健所にご相談ください。
合併・分割登記後の承継はできませんので、ご注意ください。（新規申請になります。）
手数料：7,400円（奈良県収入証紙）
旅館業営業承継承認申請書（合併の場合）［RTFファイル：78KB］
旅館業営業承継承認申請書（分割の場合）［RTFファイル：79KB］
添付書類
●合併の場合
・合併後存続する法人又は合併により設立される法人の定款又は寄附行為の写し
・合併契約書の写し
・付近250m以内の見取図
・旅館業からの暴力団排除の推進に係る承諾書［RTFファイル：78KB］
●分割の場合
・分割により旅館業を承継する法人の定款又は寄附行為の写し
・分割計画書又は分割契約書の写し
・付近250m以内の見取図
・旅館業からの暴力団排除の推進に係る承諾書［RTFファイル：78KB］
【許可証書換交付申請】
許可証の記載事項に変更が生じた場合、許可証の書換えが必要になります。
手数料：500円（奈良県収入証紙）
添付書類：記載事項変更前の許可証
旅館業営業許可証書換交付申請書［RTFファイル：73KB］