新規届出（営業届）

〈お願い〉

保健所へお越しの際は、お手数ですが電話予約をお願いします。

吉野保健所衛生課　直通電話　0747-64-8131

担当者が出張等のため不在の場合があります。皆様のご理解とご協力をお願いします。

各種手続、相談・お問い合わせ等は、営業所を所管する保健所へお願いします。

→保健所管轄区域案内　(外部サイトへのリンク)

吉野保健所管轄区域：吉野町、大淀町、下市町、黒滝村、天川村、下北山村、上北山村、川上村、東吉野村

※五條市、野迫川村、十津川村に関しては、吉野保健所五條出張所（所在地：五條市岡口1丁目3-1　五條総合庁舎　電話：0747-22-3051）が対応します。

新規届出

(1)事前相談

　来所相談される場合は、必ず事前予約（衛生課電話番号：0747-64-8131）してください。

〈案内資料〉

  食品の製造・販売等を始められる方へ

・施設ごとに食品衛生責任者を配置する必要があります。食品衛生責任者は原則として他施設との兼任はできません。

　【食品衛生責任者の要件】

　A．栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者などの資格を有する方

　B．奈良県知事が指定する食品衛生責任者講習会を受講した方

　C．他府県で食品衛生責任者講習会を受講した方

　D．食品衛生管理者又は食品衛生監視員になることのできる資格を有する方

　奈良県内で実施する食品衛生責任者講習会の日程、申込方法については奈良県食品衛生協会のホームページをご覧ください。

　→奈良県食品衛生協会　食品衛生責任者養成講習会（外部サイトへのリンク）

(2)届出

　必ず事前予約（衛生課電話番号：0747-64-8131）のうえ、ご来所ください。

〈必要書類等〉

・営業届　（PDF）（Excel）（記載例）

　※「営業の形態」はこちら（PDF）を参考にご記入ください。

・食品衛生責任者の要件を満たしていることを証する書類（提示）

・法人番号（法人の場合）　※法人番号により、その法人の存立を確認します。

　営業届はオンラインでも提出ができます。オンラインで提出される場合はこちら（外部サイトへのリンク）からお願いします。

　※オンラインで営業届を提出された場合は、以降の手続（変更・廃止等）はすべてオンラインのみの取扱いとなります。

◎消防法に関すること

　開業により、新たに消防用設備等（例えば自動火災報知設備など）の設置や防火管理者の選任などが必要になることがありますので、事前に建物所在地を管轄する消防署にご相談ください。

　→奈良県広域消防組合へリンク（外部サイトへのリンク）