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奈良くらし手帳

2023年12月号

【vol.76】

食中毒の予防方法を理解して食品を安心して安全に食べましょう！

食の安全・安心に関するテーマで、リスクコミュニケーションを開催します。
今回のテーマは、「食品ロス軽減と食中毒リスク」。
食品ロスを減らすために、外食で食べきれなかった料理の「持ち帰り」や、家庭で料理後の余った食材を捨てずに「無駄なく使う」などの意識が高まっています。そこで忘れてはいけないのは、食中毒のリスクです。
適切な食品保存・保管の方法などについて学ぶ動画を配信しますので、ぜひご視聴ください。要申込。

【講師】田﨑達明さん（関東学院大学教授）
【配信期間】12/1～27

申	下記HPより。
URL	www.pref.nara.jp/dd.aspx?menuid=9479

※視聴するには、パソコンやスマートフォンなどの電子機器とインターネット環境が必要です。要通信料。

その他にもさまざまな注意点があります。詳しくは下記へ。

厚生労働省HP

URL	www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/01_00022.html

問	県消費・生活安全課
電話	0742-27-8681
FAX	0742-22-0300　または県内各保健所

※「県民だより奈良」は県内の各家庭にお届けしています。
　市町村窓口、県の施設などにも配置しています。
※点字と声による「県民だより奈良」も発行していますので、必要な方は県広報広聴課へご連絡ください。

　県では、経費削減のために、「県民だより奈良」の裏表紙に有料広告を掲載しています。
　広告の申込・お問い合わせは、株式会社キョウエイアドインターナショナル大阪支社（TEL:06-4797-8251)まで

お問い合わせ

広報広聴課
〒 630-8501 奈良市登大路町30
報道係 TEL ： 0742-27-8325
広報制作係 TEL ： 0742-27-8326　/　
FAX ： 0742-22-6904
デジタル広報係 TEL ： 0742-27-8056
県民相談広聴係 TEL ： 0742-27-8327
相談ならダイヤル TEL ： 0742-27-1100

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