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第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム in 奈良の開催について

 

第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム in 奈良が開催されました

UNWTO(国連世界観光機関)主催「第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーム」が下記のとおり奈良県で開催されました。

開催日程:   令和4(2022)年12月12日(月曜日)~15日(木曜日)

主会場    奈良県コンベンションセンター

テーマ:   人と地球のためのガストロノミーツーリズム:革新し、活躍を推進して、維持する

 

参加者数:     会場参加:約30カ国、450人以上(国内約300人、海外約150人)

                    オンライン参加: 約125カ国、1,000人以上

 

主催:       UNWTO(国連世界観光機関)、BCC(バスクカリナリーセンター)と共催

地元主催者:  奈良県

後援:   観光庁

プログラム: 詳細につきましては、下記HPをご確認ください


UNWTO本部のHP(英語のみ):https://www.unwto.org/7-unwto-world-forum-on-gastronomy-tourism

<プログラム内容要旨>

日本初開催となった第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム in奈良では、「人と地球のためのガストロノミーツーリズム:革新し、活躍を推進して、維持する」のテーマの下、持続可能な社会の発展、価値ある資源としての食材利用、若手と女性の活躍の推進、人材育成におけるガストロノミーツーリズムの役割について議論されました。

 

参考資料: (pdf 708KB)

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