免許証申請などの手続きについて(ふぐ処理師)

ふぐ処理師免許に関する各種申請について

 



    奈良県ふぐ処理師は、ふぐの販売及びふぐ処理師に関する条例にもとづく知事免許で、奈良県内において有効です。

    ふぐ処理師に関する各種申請の手続きは、県内の保健所又は県庁3階の消費・生活安全課で行います。
     (奈良市保健所でも手続きできます。)
    ふぐ処理師免許証の引き渡しは、申請されてから約3週間後です。(保健所で申請された場合は約1~2ヶ月後です。)

 

ふぐ処理師の免許を申請する場合(初めて申請する方)

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氏名が変わった場合・・・30日以内に申請してください。

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無くした、破れてしまったなどの理由で免許証の再交付を申請する場合

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ふぐ処理師が死亡した等により免許証を返納する場合

  • ふぐ処理師免許証返納書
      申請窓口に準備していますので、返納する時に書いていただきます。
      返納書の事前提供はしておりません。
  • お持ちのふぐ処理師免許証
  • 申請手数料
      手数料は必要ありません。

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 ふぐ処理師試験合格・ふぐ処理師免許取得の証明書が必要な場合
   (奈良県で受けた免許や試験のみ取り扱っています。)

  • 証明願
      申請窓口に準備していますので、申請する時に書いていただきます。
      証明願の事前提供はしておりません。
  • 証明内容などがわかる書類
      免許を受けていることの証明の場合はふぐ処理師免許証
      試験に合格していることの証明の場合は運転免許証などの身分証明書(写しを1部いただきます。)
  • 申請手数料
      奈良県収入証紙500円
      収入印紙ではありません。
      県庁1階奈良県職員互助会事務局(総務厚生センター西執務室内)、保健所内の食品衛生協会各支所及び南都銀行本支店・出張所(一部支店・出張所を除く)などでご購入ください。

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県内問い合わせ先
中和保健所 食品衛生課 0744-48-3031
郡山保健所 衛生課 0743-51-0192
吉野保健所 衛生課 0747-52-7259
内吉野保健所 地域生活課 0747-22-3051
奈良市保健所 生活衛生課 0742-93-8395
消費・生活安全課 食品安全推進係 0742-27-8681