依頼検査のご案内

依頼検査のご案内

依頼検査のうち

5) 食品の細菌検査

の受付を令和4年10月より再開します。

なお、

1) 井戸水・湧き水等の飲料水、プール水等の水質検査

の受付は当面の間、中止を継続します。

受付可能な日時等については各担当にお問い合わせください。

 

奈良県内(奈良市除く)に、お住まいの方や事業所のある方から、有料で検査をお受けしています。

検査は、完全予約制になっていますので、事前にどちらかの検査担当までお問い合わせいただき、

検査の予約を行ってください。

検査手数料は、奈良県収入証紙での納付になります。奈良県収入証紙は、売りさばき所で購入できます。

詳しくは、奈良県収入証紙についてのページを参照ください。

検査担当と検査の種類

検査担当 

食品担当( 3 F )

細菌担当( 4 F )

検査の種類

 1) 飲料水・プール水等の水質検査  3) 腸内細菌検査(検便)

2) 食品の成分規格や添加物,

残留農薬の検査     

 4) 浴槽水等の水質検査
 5) 食品の細菌検査
検査の流れ
 
<事前に電話又はセンターに来所>    <検査日前日まで>    <検査日当日> <センターに来所>
1.検査内容打合せと検査日の予約    2.検体容器受取り 3.検体搬入と手数料納付   4.検査結果受取り
 (検査項目の選択)
 (検査手数料の確認)
(一部検査では不要) (奈良県収入証紙で支払い)

1) 井戸水・湧き水等の飲料水、プール水等の水質検査〈食品担当〉[受付中止中(再開未定)]

当センターの水質検査は、衛生面の視点から検査を行っています。

 

 飲料水やプール水の水質検査は、法令や条例、通知によって規制が定められ、使用目的により検査項目や基準値、検査を行う頻度が異なります。法令等を確認し、ご理解の上必要な水質検査を実施していただきますようお願いします。

 

水道水質基準値(水道法)

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/topics/bukyoku/kenkou/suido/kijun/kijunchi.html

飲用井戸等衛生対策要領の実施について(厚生労働省通知)

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/topics/bukyoku/kenkou/suido/suishitsu/04.html

建築物環境衛生管理基準について(建築物における衛生的環境の確保に関する法律)

https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/seikatsu-eisei10/

建食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針(ガイドライン)(食品衛生法)

https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/040227-1.html

食品の製造・販売等を始められる方へ(営業許可)

https://www.pref.nara.jp/secure/96417/281209sonota-seizou.pdf 

遊泳用プールの衛生基準について

https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/seikatsu-eisei01/02.html

奈良県遊泳用プール衛生管理指導要綱

http://www.pref.nara.jp/item/118809.htm

学校環境衛生基準

https://www.mext.go.jp/a_menu/kenko/hoken/1353625.htm

 

     ・予約お問い合わせ先:食品担当(0744-47-3174)
     ・検査日時:月曜から水曜(祝日を除く) 午前9時~午前11時30分

検査項目と検査手数料

手数料は、奈良県収入証紙で納付してください

種類

検査項目

検査手数料 (円) 

 飲料水
(井戸水等)

 1. 毎月検査項目検査(セット)

     7,220

 2. 簡易検査
(色度、濁度、pH値、遊離残留塩素、臭気)

 各 1,150

 3. 無機項目検査
(塩化物イオン等)

 各 4,400

 4. 細菌検査 
(一般細菌、大腸菌)

 各 1,880

 プール水

 5. 平常検査

   4,400

 6. 細菌検査 
(一般細菌、大腸菌)

 各 1,880

              
   ● 飲料水(井戸水等)の毎月検査項目検査(セット)の依頼書は、こちらを両面印刷してご使用ください。
      →[飲料水(井戸水等)の毎月検査項目検査(セット)の依頼書] (PDF 161KB)
 ● 飲料水(井戸水等)の必要な項目を個別に検査する場合の依頼書は、こちらを両面印刷してご使用ください。
      →[飲料水(井戸水等)の必要な項目を個別に検査する場合の依頼書] (PDF 197KB)

 ●プール水検査の依頼書は 、こちらを両面印刷してご使用ください。
      →[プール水検査の依頼書] (PDF 164KB)
 

検体について

飲料水(井戸水等)

         
  ・ 採水は、飲用に使用する蛇口から行ってください。
  (管理のための排水口では汚れが混入することがあります。)
 
  ・ 採水は、検査当日に行ってください。
  水の状態が安定するまで水を排出し、採水容器 に同じ水を、ほぼ満水入
  れ、蓋が確実に閉じていることを確認してください。
 
  ・ 採水後は速やかに当センターに搬入してください。
  (水質により沈殿が発生するなど採水した水の状態が変化する場合があり
  ます。)
 
  ・ 専用の容器が必要で、当センターの検査担当窓口で貸し出しています。

左:細菌検査用 滅菌済200 mL容器
右:化学検査用 1 L容器

    事前に取りに来て頂きますようお願いします。

  プール水
・ 採水後は速やかに当センターに搬入してください。
   (プール水中の有機物等の影響で、残留塩素の低下等があります。)
 
         
 
 
  ・ 専用の容器が必要で、当センターの検査担当窓口で貸し出しています。
  事前に取りに来て頂きますようお願いします。
 
   
   

左:細菌検査用 滅菌済200 mL容器
右:化学検査用 遮光1 L容器

   

(注)

  採水後の容器は滑りやすく、落下により破損し搬入までに採水した水が減少した事例がありましたので、

  取り扱いにご注意ください。

  採水容器は、周囲のにおいの付着を防止するため、カビ臭のある場所や、防虫剤、香料などの

  近くに置かないように注意して保管してください。

 

検査結果の通知

センターにて手交します。

検査成績書の受取時間は、開庁日の「午前9時~午後5時」です。

検体搬入から検査成績書発行まで、7~10日程度必要です。

 

(注)

  検査成績書は公文書であり、検査依頼書一通につき、検査成績書一通のみの発行となります。

  検査成績書の再発行は手数料(一通につき1,250円)がかかります。

 

留意事項

事業所又は依頼者の住所が奈良県内(奈良市を除く)に限ります。

 

検査に関するお問い合わせ先

奈良県保健研究センター3階 食品担当 (0744-47-3174)

2) 食品の成分規格や添加物、残留農薬の検査 <食品担当>

・食品の成分規格検査や、食品の食品添加物、残留農薬等の検査をしています。

 

・対象とする食品や検査項目によっては対応が困難な場合もございますので、予めご了承下さい。

 

・検査項目や料金等の詳細は、食品担当(0744-47-3174 又は 3179)までお問い合わせください。

・検査の依頼書は、こちら→ [検査依頼書(一般用)](PDF 129KB)

3) 腸内細菌検査(検便) <細菌担当>

 県内の食品関連施設等を対象に、食品、飲料水等の安全性が確保されるよう、法令に基づき従事者の腸内細菌検査を実施しています。

検査項目と検査手数料 

検査できる項目と手数料は、以下のとおりです。  

 

 検査項目

 検査手数料 (円)

  赤痢菌

 480

  サルモネラ属菌
 (チフス菌、パラチフスA菌を含む)

 480

  腸管出血性大腸菌 O157

 480

         
手数料は、
奈良県収入証紙で納付してください。
 

検査の予約

前日までに 1. 検査日の予約2. 検便容器の受け取り が必要です。          
    1.  検査日の予約
      ・お電話 又は 来所 により、予約をお取りください。
      <予約先> 細菌担当 0744-47-3184 (開庁日 午前9時~午後5時)
      ・検査日は、ご予約の際に決めさせていただきます。
        ※ただし、年末年始や年度替わりなど、お受けできない場合もあります。

    
2. 検便容器の受け取り
      ・専用の容器が必要です。前日までにお受け取りください(郵送不可)。
       
 

検査当日の受付

検査当日の受付時間は、「午前9時~午前11時30分」です。

※ 遅れる場合は、必ずご連絡(0744-47-3184)ください。 
  

(お持ちになるもの)

1. 検体(便)…専用容器に、検査当日に採取した便を入れて、お持ちください。
       (当日採れない場合:前日夜に採取し、冷暗所で保管しても可。)
       必要な量は 「親指の先から第1関節まで」くらい(1g 以上)です。
       紙などに包まず、直接、専用容器に入れてください。
       !! 注意 !! 量が少ないと検査不可となる場合があります。
     
  
   
   検査に必要な便の量 


2. 検査手数料 …奈良県収入証紙でお納めください(現金不可)。
       《 桜井市内の主な奈良県収入証紙販売所
        ・南都銀行 桜井支店、桜井北出張所
        ・(一財)奈良県交通安全協会(桜井警察署内) 

3. 検査依頼書 …来所までに記入して、お持ちいただくことも可能です。
        ・当所で、検便容器と一緒にお渡しします。
        ・以下より、ダウンロードすることもできます(両面印刷)。

           →[腸内細菌検査の依頼書] (PDF 135KB)
        ※奈良県収入証紙は貼らずにお持ちください

 

 

検査結果の通知

センターにて手交します。

検査成績書の受取時間は、開庁日の「午前9時~午後5時」です。

検体搬入から検査成績書発行まで、7~10日程度必要です。

 

(注)

  検査成績書は公文書であり、検査依頼書一通につき、検査成績書一通のみの発行となります。

    検査成績書の再発行は手数料(一通につき1,250円)がかかります。

 

検査に関するお問い合わせ先

奈良県保健研究センター 4階 細菌担当 ( 0744-47-3184 )


4) 浴槽水等の水質検査 <細菌担当>

 県内の公衆浴場、旅館等を対象に、法令に基づき検査を行っています。

 

検査項目と検査手数料

  検査できる項目と手数料は以下のとおりです。

 

検査項目

検査手数料 (円) 

 色度

1,150

 濁度

1,150

 pH値

1,150

 過マンガン酸カリウム消費量

4,400

  TOC 4,400

 大腸菌群

1,670

  大腸菌 1,880

 レジオネラ属菌

7,330


  ○浴槽水 4 項目(濁度、過マンガン酸カリウム消費量、大腸菌群、レジオネラ属菌)は14,550 円です。

  ○源湯、原水、上がり用(湯・水) 6 項目(色度、濁度、pH 値、過マンガン酸カリウム消費量、大腸菌、

  レジオネラ属菌)は17,060 円です。

  検査手数料は、奈良県収入証紙で納付してください。
 


検査の予約

前日までに 1. 検査日の予約2. 採水容器の受け取り が必要です。          
    1. 検査日の予約

     ・お電話 又は 来所 により、予約をお取りください。
      <予約先> 細菌担当 0744-47-3184 (開庁日 午前9時~午後5時)

     ・検査日は、ご予約の際に決めさせていただきます。
       ※ただし、年末年始や年度替わりなど、お受けできない場合もあります。

    2. 採水容器の受け取り

     ・専用の容器が必要です。前日までにお受け取りください(郵送不可)。

 

検査当日の受付

検査当日の受付時間は、「午前9時~午前11時30分」です。
※ 遅れる場合は、必ずご連絡 (0744-47-3184) ください。 

 

(お持ちになるもの)

1. 検体(水)…専用容器に、検査当日に採水した水を入れて、お持ち下さい。
      (当日採れない場合:前日夜に採水し、低温で保管しても可。)
      ひしゃく等で汲んで採水容器に入れてください。検査項目によっ
      て必要な採水容器が異なりますので、お渡しした採水容器すべて
      に同じ水を入れてください。
    
!! 注意 !! レジオネラ属菌用の採水容器内に白い粉末が入っていますが、検
     査に必要ですので捨てないでください。
    左:細菌検査用 滅菌済200mL容器
    中央:化学検査用 遮光1L容器
    右:レジオネラ属菌用白い粉末入り
        500mL容器・2本
 


2. 検査手数料 …奈良県収入証紙でお納めください(現金不可)。
       《 桜井市内の主な奈良県収入証紙販売所
        ・南都銀行 桜井支店、桜井北出張所
        ・(一財)奈良県交通安全協会(桜井警察署内) 


3. 検査依頼書 …来所までに記入して、お持ちいただくことも可能です。
        ・当所で、採水容器と一緒にお渡しします。
        ・以下より、ダウンロードすることもできます(両面印刷)。

           →[浴槽水等検査の依頼書] (PDF 143KB)
        ※奈良県収入証紙は貼らずにお持ちください

 

検査結果の通知

センターにて手交します。

検査成績書の受取時間は、開庁日の「午前9時~午後5時」です。

検体搬入から検査成績書発行まで、10~14日程度必要です。

 

  (注)

    検査成績書は公文書であり、検査依頼書一通につき、検査成績書一通のみの発行となります。

    検査成績書の再発行は手数料(一通につき1,250円)がかかります。

 

   検査成績書の結果による対策等については、法令所管の県庁担当課へ、直接お問い合わせください。

 

検査に関するお問い合わせ先

奈良県保健研究センター 4階 細菌担当 0744-47-3184)
 

5) 食品の細菌検査 <細菌担当>

・食品衛生法、食品衛生検査指針等に関する検査を行っています。
 ※食品期限表示に係わる検査は実施していません。


・検査受託に関する詳細は、細菌担当(0744-47-3184までお問い合わせください。

お問い合わせ

保健研究センター
〒 633-0062 桜井市粟殿1000番地
保健研究センター TEL : 0744-47-3160