お家で「やさしおベジ増し」が簡単にできるレシピをご紹介。
レシピ集
料理名を選択すると、レシピをダウンロードすることができます。
一人当たりの食塩相当量と野菜摂取量を標記しています。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
＜目次＞
・4月 ・5月 ・6月 ・7月
・8月 ・9月 ・10月 ・11月
・12月 ・1月 ・2月 ・3月
・キャベツと青じその豚肉巻き(pdf 688KB)
食塩相当量：0.6g、野菜重量：72.6g
・ツナとオニオンのキャロットラペ(pdf 684KB)
食塩相当量：0.3g、野菜重量：35g
青のりポテト(pdf 697KB)
食塩相当量：0.0g
ねぎ塩カリカリ鶏(pdf 726KB)
食塩相当量：1.0g、野菜重量：15g
トマトのパン粉焼き(pdf 671KB)
食塩相当量：0.4g、野菜重量：80g
サーモン&野菜のガーリックソテー(pdf 700KB)
食塩相当量：0.7g、野菜重量：45g
キュウリとトマトの中華和え(pdf 621KB)
食塩相当量：0.3g、野菜重量：100g
夏野菜と白身魚のホイル焼き(pdf 688KB)
食塩相当量：0.4g、野菜重量：60g
パンプキンサラダ(pdf 681KB)
食塩相当量：0.5g、野菜重量：102g
タンドリーチキン(pdf 623KB)
食塩相当量：0.8g
・厚揚げの豚しそ巻き(pdf 662KB)
食塩相当量：0.3g
・オクラのサラダ(pdf 656KB)
食塩相当量：0.5g、野菜重量：65g
秋鮭のレモンムニエル(pdf 620KB)
食塩相当量：0.3g、野菜重量：25g
ツナとピーマンの生姜炒め(pdf 571KB)
食塩相当量：0.6g、野菜重量：85g
・揚げないかつおの竜田揚げ(pdf 691KB)
食塩相当量：0.8g、野菜重量：39.5g
・なすと香ばしネギの簡単和え(pdf 777KB)
食塩相当量：0.3g、野菜重量：115g
レンコンの挟み焼き(pdf 643KB)
食塩相当量：1.0g、野菜重量：1.0g
極早生ミカンとにんじんのマリネ(pdf 728KB)
食塩相当量：0.1g、野菜重量：50g
・鶏の南蛮漬け(pdf 680KB)
食塩相当量：0.1g、野菜重量：67.5g
・小松菜と切り干し大根のお浸し(pdf 661KB)
食塩相当量：0.4g、野菜重量：57g
グリルチキン～奈良漬けタルタルソースがけ～(pdf 674KB)
食塩相当量：0.6g、野菜重量：5g
水菜とレンコンのシャキシャキサラダ(pdf 656KB)
食塩相当量：0.4g、野菜重量：75g
・煮込みハンバーグ(pdf 727KB)
食塩相当量：1.4g、野菜重量：80g
・にんじんのハニーマスタードマリネ(pdf 672KB)
食塩相当量：0.1g、野菜重量:60g
・ニラとキャベツの豚炒め(pdf 370KB)
食塩相当量：0.8g、野菜重量：90g
・ゆずジャムで大根の甘酢和え(pdf 588KB)
食塩相当量：0.1g、野菜重量：75g
・サバ缶と切り干し大根のお手軽煮(pdf 679KB)
食塩相当量：0.8g、野菜重量：42g
・さつま汁(pdf 496KB)
食塩相当量：1.0g、野菜重量：35g
・大根のはさみ揚げ(pdf 612KB)
食塩相当量：1.0g、野菜重量：100g
・春菊のわさび和え(pdf 638KB)
食塩相当量：0.6g、野菜重量：100g
・さわらのゴマショウガ照り焼き(pdf 671KB)
食塩相当量：0.7g
・菜の花と玉ねぎのカレースープ(pdf 666KB)
食塩相当量：1.0g、野菜重量：75g
・あさりとたけのことアスパラの酒蒸し(pdf 622KB)
食塩相当量：0.9g、野菜重量：40g
・春キャベツとにんじんのポンカンドレッシングサラダ(pdf 627KB)
食塩相当量：0.2g、野菜重量：82.5g
食育・栄養に関するページ
食育・栄養（奈良県庁健康推進課ホームページへのリンク）
（1）第3期奈良県食育推進計画
（2）やさしおベジ増しプロジェクト
（3）減塩ツール
（4）奈良県版食事バランスガイド
（5）特定給食施設の関係者の皆様へ
栄養・食生活（中和保健所健康増進課ホームページ内リンク）
（1）食育
（2）食育推進プロジェクト（中和保健所の取組）
（3）やさしおベジ増しプロジェクトー理由と工夫ー（中和保健所）
（4）特定給食施設（中和保健所管内）
（5）よくある質問Q&A【特定給食施設等の届出】
（6）中和保健所管内の特定給食施設等関係者向け研修会（準備中）
（7）栄養サマリー（栄養管理連携パス）
（8）配食サービスを通じた食環境づくり