今日から新学期ですね。皆さんはどんな夏休みを過ごしましたか？
アニマルパークも夏休み中は、色々なイベントがあり、
たくさんのお友達が遊びに来てくれました。(^O^)／
そして夏休み最後の日曜日８月２８日に、
「おやつを作ろう～ミルクとバターのサクサク・つるん」を開催しました。
簡単にできるおやつ作りで、メニューは
「じゃがいもの焼き菓子」と
「ピーチ寒天」です。
まず「ジャガイモの焼き菓子」を作ります。
ゆでたジャガイモの皮をむいて、つぶし、カッテージチーズ、砂糖、バター、アーモンド、
バニラエッセンを加えて、よく混ぜます。
形を整えて、アルミカップに入れて、アーモンドを飾って１０分程、オーブンで焼きます。
とても簡単ですが、焼き上がりはとてもいい香りがしておいしそうでした。(*^。^*)
次に「ピーチ寒天」を作りました。
カッテージチーズを作る時にできる水分の「ホエー」と、モモの缶詰のシロップに粉寒天を入れ、
煮溶かし、砂糖を加え、型にモモやミカン、レーズンを並べて、流し入れて冷蔵庫で冷やしました。
こちらもとても簡単で、冷たくて夏にぴったりなおやつです。（*^_^*）
冷やし固めている間は、ミルク教室がありました。
今回は、近畿大学から実習に来ていた増田さんが、
牛のお話や、クイズなど頑張ってくれました。(^^♪
うだ・アニマルパークは、秋にも楽しいイベントがたくさんあります。
ご家族、お友達と一緒に、皆さん、是非遊びに来てくださいね。(^_-)-☆
文 C,Y