| テーマ |
いちごでクッキング（いちご大福作り） |
| ねらい |
クッキングに興味、関心を持ち、自分たちで作って食べることの楽しさ、うれ |
| しさを感じる |
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| 現状把握 |
実施の背景 |
地域の人のご好意でイチゴ狩りを体験させてもらった。また、保育所でも菜 |
| 園活動でイチゴを作っているので、自分たちで収穫したイチゴをつかっての |
| クッキングをすることになる |
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| 実施 |
対象者 |
３・４・５歳児（３６人） |
| 場所 |
保育室（ランチルーム） |
| スタッフ・関係者 |
保育士（６人） |
| 内容・方法 |
・自分達で収穫したイチゴを使ってのクッキング |
| ・子どもたちに事前に知らせ、興味、関心が持てるようにする |
| ・衛生面に気をつけ身支度を整える |
| ・縦割りにグループに分かれて作る |
| ・電子レンジを使うところは、保育士がする |
| ・子どもたちがわかり易いように説明し、各テーブルをまわる |
| ・１・２歳の分も作り、一緒に食べる |
| 活用した媒体等 |
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| 評価 |
結果及び考察 |
自分達の大好きなイチゴを使ってのクッキングだったので、感動もひとしおで |
| あった。生地のやわらかさを知ったり、出来上がった嬉しさを感じたりするこ |
| とができた。また、「おいしかった」「ありがとう！」と小さい子からお礼を言わ |
| れ、作ってあげた喜びも感じることができた。 |
| 今後の課題 |
これからも菜園活動を進めていき、野菜の生長を知りそれを使って調理す |
| ることで、料理に興味、関心が持てるように、また、食べることが楽しいと |
| 思えるようにしていきたい。 |