| テーマ |
キャンプごっこ |
| ねらい |
○ 収穫物を使って、友だちと一緒にクッキングすることを楽しむ。 |
| ○ 異年齢児と交流しながら夏の遊びを楽しむ。 |
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| 現状把握 |
実施の背景 |
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| 普段からクッキングを実施しているが、季節を活かした遊びと合体させ |
| たいという思いから計画を練る。 |
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| 実施 |
対象者 |
全児童 （23名） |
| 場所 |
主に園庭 |
| スタッフ・関係者 |
全職員 (所長、主任、担任保育士、調理員） （8名） |
| 内容・方法 |
○ 園庭にテントを張り、クッキングコーナー(バーベキュー、飯盒炊飯） |
| 遊びコーナー(シャボン玉、魚釣り、虫とり)、食事コーナーを設置する。 |
| ○ 保育所で収穫した麦、玉ねぎ、じゃが芋、人参、ピーマン、ミニトマト |
| を使用して、バーベキューや麦茶、カレー、飯盒炊飯、アイスクリーム |
| などのクッキングをする。 |
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| 活用した媒体等 |
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| メイトの「保育のひろば」に掲載され、ハウス食品のプロジェクトに応募し |
| 当選したのをきっかけとしてキャンプごっこにつなげる。 |
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| 評価 |
結果及び考察 |
夏ならではのキャンプごっこを通して、園庭で自分たちで育てて収穫した |
| ものを使ってクッキングする中で、異年齢児との交流を深めることができ |
| た。 また、子どもたちは、まきを燃やしてお米がご飯に変わる体験をし、 |
| 指を使い料理をする経験ができた。保護者からも、家ではできない経験 |
| をさせてもらって嬉しいという声が聞かれた。 |
| 今後の課題 |
今後は米作りにも挑戦し、「食育」に関わるいろいろな経験を通して、 |
| 命や労働の大切さも知らせていきたい。 |
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