スタッフ通信

2010年12月1日 冬はお鍋でぐつぐつと・・!?


11月28日に撮った写真です。いったい何を作っているんでしょうか!!?

 つみれづくり しっかり練る鍋
ぐつぐつぐつ・・・



  
実はこの日、大和肉鶏を使ったつみれ鍋づくりをしました(≧∇≦)
つみれはよく練ると、驚くほど粘りがでてきます!これがおいしさの秘密ですね
山芋やネギもはいります

よく練る

そして出来上がったつみれを鍋に投入~!!小さな子も頑張って手伝っていました♪

つみれ投入

そして、おいしそうな湯気と共に遂に完成。

完成 試食

試食 試食
おいしいかな?!
又このほかに、鶏肉の解体や、命の大切さについてのお話、鶏さんについてのちょっとした講義もありました(●^U^●)

2010年12月1日