畜産課

奈良県畜産農業協同組合養鶏事業部では、県民の皆様に安心安全でおいしい県内産鶏卵・鶏肉を提供するため、日々努力をしております。

今回、優良な鶏卵の生産と品質の向上、そして、奈良県産の鶏卵のさらなる振興と消費拡大を推進することを目的に、生産者がJAならけんファーマーズマーケット「まほろばキッチン」にて、令和二年度奈良県鶏卵品評会（コンクール）が開催されます。

品評会では、卵の形状や大きさのそろい・卵殻の性状・清潔さなどの外部形質を審査する外観検査と、卵殻の厚さ・卵黄や卵白の形状や色調などの内部形質を審査する割卵検査により審査が行われます。

また、一般消費者の方々の投票による ”消費者が選ぶ卵” として”消費者賞”も準備しています。
卵の審査にご協力頂いた皆さまには、ゆで卵のプレゼントをご用意しております。
　　
ぜひ、この機会に県内で生産されている”美しい卵”を見に来て下さい。

1．開催日時　令和2年11月14日(土曜日)奈良県畜産課奈良県畜産技術センター
　　　　　　  審査：午前10時から12時（都合により早くなる可能性があります。）
　　　　　　  表彰式：審査終了後

2．開催場所　JAならけんファーマーズマーケット「まほろばキッチン」(橿原市常盤町）

3．出品区分　出品区分：（白色卵・有色卵）　
　　　　　　　※出品1点につき10個とする。
　　　　　　　　パック詰鶏卵規格、L又はMとする。

4．審査員　　奈良県畜産課
　　　　　　  奈良県畜産技術センター
　　　　　　  奈良県家畜保健衛生所

5．褒賞　　　審査の結果、次の区分により褒賞を授与する。
　　　　　　　　・最優秀賞　　　知事賞　　　　　　　　　　　　　　　1点
　　　　　　　　・優秀賞　　　　畜産会長賞　　　　　　　　　　　　　1点
　　　　　　　　　　　　　　　   奈良県畜産農業協同組合連合会長賞　　1点
　　　　　　　　・消費者賞　　　（消費者の投票による)  　　　　　　　1点