豊かな食と農の振興課

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お知らせ

新型コロナウイルス感染症対策による学校給食休止の延長に伴う未利用食品の活用について

県では新型コロナウイルス感染症対策に伴う小中学校等の一斉臨時休業により発生する未利用食品(学校給食で活用する予定であった食品・食材)の有効活用を図るため、県(豊かな食と農の振興課)が窓口となり、未利用食品を抱える生産者・食品流通業者等とフードバンク等との連絡調整及び輸配送等の業務を行います。

 

 要望募集期間

令和2年4月14日(火曜日)~4月24日(金曜日)まで

 事業内容

学校給食の休止に伴い、学校給食への納入を予定していた事業者又は学校設置者(県、市町村の学校給食調達担当者等)において、フードバンク等に寄付を行う際の連絡調整及び配送等の業務(費用も県で負担)を県(豊かな食と農の振興課)が引き受けます。詳細については別紙のとおり。

 

依頼方法

お電話の上、未利用となった食品名、着地や数量(重量)等についてお聞かせ下さい。

 

注意点

 ・代替での利用・販売先が見つからない場合に、お申し込み下さい。

 ・対象は学校給食休止に伴う未利用食品のみとし、寄付に伴う運送の費用とします。

   ・相談条件によっては、要望にお応えできない場合があります。

  

 その他

 事業PRペーパー(pdf 83KB)(pdf 80KB)

 事業内容(pdf 164KB)

 要望調査表(xlsx 19KB)

 

お問合せ先

奈良県食と農の振興部豊かな食と農の振興課

電話:0742-27-5427

担当:杦本(スギモト)

 

 

 

 

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 「食の担い手」・「農の担い手」を目指す方へ:なら食と農の魅力創造国際大学校のご紹介

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なら食と農の魅力創造国際大学校(通称:NAFIC)では「食」と「農」の連接をコンセプトに、 「アグリマネジメント学科」で農業経営者等の「農の担い手」、「フードクリエイティブ学科」で料理人等の「食の担い手」を育成しています。

・詳しくはこちら
NAFIC HP

食品ロスの削減に向けて

奈良県では、食べ残しや賞味期限切れ等により、まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」の削減に取り組んでいます。


・詳しくはこちら
食品ロスの削減に関すること

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企画係 

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お問い合わせ

豊かな食と農の振興課
〒 630-8501 奈良市登大路町30

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企画係 TEL : 0742-27-5424
販売・流通係 TEL : 0742-27-5427
美味しい奈良推進係 TEL : 0742-27-7401
食の賑わいづくり推進係 TEL : 0742-27-4721