令和4年3月21日に開村した「なら歴史芸術文化村」内に、奈良県の食と農の情報発信拠点として設置した「交流にぎわい棟」に親しんでいただくため、奈良県の食と農の魅力を紹介と、旬の県産食材を使った料理教室を開催します。
料理教室の講師には、フードコーディネーター、野菜ソムリエ上級プロの松田弘子氏をお招きして、奈良の食材をふんだんに使った、手軽に楽しめる初夏の料理を作ります。
1．日時 令和4年5月28日（土）、29日（日）
6月25日（土）、26日（日） （計4回開催）
全日とも10時00分～13時30分
※同月開催の2回は同じ内容で開催します。
2．会場 なら歴史芸術文化村 交流にぎわい棟（天理市杣之内町437-1）
3．内容 ・奈良県の食と農の魅力紹介（30分程度）
・料理教室 （3時間程度）
【料理教室のメニュー】
（5月開催）チキンと彩り野菜の香草パン粉焼き、古代米と新生姜のリゾット、大和茶のパンナコッタ
（6月開催）なすのガパオライス、夏野菜と素麺の生春巻き、ココナッツミルク葛切り
4．参加費 1人 1，000円（セミナー当日に徴収いたします）
5．対象 中学生以上
6．定員 各日24名
※受付人数が参加人数を上回る場合は抽選を行います。
※数名での参加申込みは1組4名まで受付させていただきます。
7．申込み方法
奈良県豊かな食と農の振興課HP「お問合せフォーム」（https://www.secure.pref.nara.jp/dd.aspx?menuid=1516）またはFAX（0742-26-6211）により、以下の内容をご連絡ください。
(1)お名前
(2)住所
(3)電話番号
(4)参加希望日
※「お問合せフォーム」での申込みの場合は、(5)メールアドレスも連絡ください。
【申込期限】（5月開催）5月12日（木）まで （6月開催）6月9日（木）まで
【抽選結果・参加票送付】（5月開催）5月20日（金）まで （6月開催）6月17日（金）まで
募集チラシ（参加申込書）5月開催分 (pdf 1197KB)
募集チラシ（参加申込書）6月開催分 (pdf 948KB)
8．問い合わせ先
〒630-8501 奈良市登大路30番地 奈良県豊かな食と農の振興課 担当 植木
奈良県豊かな食と農の振興課 TEL：0742-27-7401 FAX:0742-26-6211