農業研究開発センター

農業研究開発センターでは、

1. 優良品種の育成（育種）

2. 加工商品の開発と加工技術の研究（加工）

3. 高品質に繋がる生産技術の開発（高品質）

4. 安定生産技術の開発（安定生産）

5. 省力化技術の開発（省力化）

6. 環境保全型農業技術の開発（環境保全）

7. 薬用作物の安定供給（漢方）

の7つの視点から、オンリーワンの研究開発を目指し、奈良ブランド力の強化を図っていきます。

農業研究開発センター 9月の風景

盛夏期の夏秋トマト安定生産に向けて/大和野菜研究センター 

宇陀地域では夏秋トマトの生産が行われていますが、盛夏期は、着果不良や乱形果、裂果が多発することが問題となっています。そこで、これらの問題を解決でき、かつ食味も良い品種の調査を行っています。

（写真：収穫の様子、調査の様子）

 酒米品種の育成/本所

奈良県では酒米品種として「露葉風（つゆはかぜ）」が奨励されています。

本センターでは「露葉風」に加えて、多収で、県内の生産者が作りやすく、かつ美味しいお酒をつくることができる酒米を目指して、独自の酒米品種の育成に取り組んでいます。

（写真：穂長などの測定の様子、脱穀、唐箕（とうみ）による選別）