ネギ

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 ネギ は奈良県内での生産量も多く、京阪神のスーパーなどでも奈良県産のネギが販売されています。一般的な葉ネギ（青ネギ）の他、奈良県では「一光ねぎ」や「結崎ネブカ」、「大和ふとねぎ」が栽培されています。

主な生産地

大和高田市 、五條市 、御所市 、葛城市

• 「一光ねぎ」は大和高田市
• 「結崎ネブカ」は川西町
  

時期

周年

• 「結崎ネブカ」は9月～2月
• 「大和ふとねぎ」は10～12月
  

 ネギを使ったレシピ（結崎ネブカ・大和ふとねぎ）

県HP 「美味しい奈良のレシピ」
「結崎ネブカ」 はコチラ
「大和ふとねぎ」はコチラ