大和きくな

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「大和きくな」は大和野菜(大和の伝統野菜 )の一つで、春菊の一種です。独特の香りが特徴で、鍋やすき焼き に向くほか、サラダ に混ぜるといいアクセントになります。

主な生産地

曽爾村、奈良市、天理市

時期


周年

大和きくなを使ったレシピ

県HP 「美味しい奈良のレシピ」内 大和きくな

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