下北春まな

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「下北春まな」は下北山村で栽培される、大和野菜(大和の伝統野菜 )です。大ぶりの丸い葉は切れ込みがなく肉厚で、濃い旨味と柔らかい口当たりが特徴です。

主な生産地

下北山村

時期


1月~2月

下北春まなを使ったレシピ

県HP 「美味しい奈良のレシピ」内 下北春まな

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