ひもとうがらし
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ひもとうがらし
ひもとうがらし
油いため、てんぷら、つけ焼き、煮ぴたし
大和郡山市、天理市、橿原市 他
辛みが少しずつちがう幾種類ものとうがらしの中にあって、伏見群に属する辛トウガラシとシシトウとの雑種から選抜されたと推察される。
太さは鉛筆より細い直径5mm程で、濃緑色で皮の柔らかい甘味とうがらし。
・ひもとうがらしと大和地鶏のトマトソース煮
・ひもとうがらしとひじきのサラダ
・写真一覧
・ひもとうがらしパネル
・ヒモトウガラシ出荷始まる
(奈良新聞)
・ひもとうがらし 作りやすく栽培も増
(農業共済新聞)
・大和伝統野菜ひもとうがらし
(奈良新聞)
・ひもとうがらし苗札(1)
・ひもとうがらし苗札(2)
・ひもとうがらし苗札(3)
・ひもとうがらし種袋(1)
・ひもとうがらし種袋(2)
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